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Ville de Québec : Restaurants et saveurs locales

D'après Destination Québec Cité (réservation fortement recommandée)

 
Restaurants Description  Adresse Téléphone Prix 

 

Quelques unes de nos meilleures tables
La Tanière3  Installée dans des voûtes historiques, la Tanière3 propose des ingrédients issus exclusivement du territoire nordique du Québec. Préparez-vous à vivre toute une expérience! Vieux-Québec / Vieux-Port
36 ½, rue St-Pierre, Québec,
QC G1K 3Z6		 418 872-4386 $$$$
Le Champlain Alliant l'héritage patrimonial aux dernières tendances culinaires, Le Champlain propose une expérience gastronomique élégante et savoureuse. Vieux-Québec / Vieux-Port
1, rue des Carrières,
Québec, QC G1R 4P5		 418 692-3861 $$$$
Le Saint-Amour Mariant inspirations européennes aux parfums d’ingrédients québécois soigneusement sélectionnés, le Saint-Amour respire… l'amour.  Vieux-Québec / Vieux-Port
48, rue Sainte-Ursule, Québec, QC G1R 4E2		 418 694-0667 $$$$
Restaurant La Traite Culture et les traditions autochtones sont au centre de l’expérience gastronomique. Le chef met en valeur des ingrédients tels le sirop de bouleau, la feuille de chêne et des baies sauvages afin d’embellir gibiers, poissons et légumes de saison. Site Traditionnel Huron Onhoüa Chetek8e
5 Otironta, Wendake, Quebec G0A 4V0		 418 847-2012 $$$$
Restaurant Laurie Raphaël Le réputé restaurant de cuisine gastronomique Laurie Raphaël souligne fièrement ses 30 ans. Dirigé de main de maître par la famille Gagnon-Vézina, Laurie Raphaël est un pionnier de la gastronomie québécoise. Vieux-Québec / Vieux-Port
117, rue Dalhousie, Québec, QC G1K 9C8		 418 692-4555 $$$$
Restaurant Le Clan Dirigé par un as de la gastronomie québécoise, ce tout nouveau restaurant du Vieux-Québec propose des œuvres d’art comestibles léchées et réfléchies, dans un contexte éclectique fort inhabituel à la haute gastronomie.  Vieux-Québec / Vieux-Port
44 Rue des Jardins, Québec, QC G1R 3Z1		 418 692-0333 $$$$
Restaurant Le Continental Le plus ancien établissement gastronomique de la ville. Maison construite en 1845 par l'honorable Jean-Thomas Taschereau, juge de la Cour suprême du Canada. Cuisine variée et gastronomique.  Vieux-Québec / Vieux-Port
26, rue St-Louis, Québec, QC G1R 3Y9		 418 694-9995 $$$$
Restaurant Légende  Chez Légende, le jeune et intrigant chef Elliot Beaudoin laisse libre cours à sa passion pour les parfums insolites, grâce à des aliments et aromates que l’on retrouve seulement au Québec. Vieux-Québec / Vieux-Port
255, rue Saint-Paul, Québec, QC G1K 3W5		 418 614-2555 $$$$

 

Encore quelques très bonnes tables
Aux Anciens Canadiens La plus vieille maison de Québec (1675), transformée en restaurant. Une cuisine québécoise authentique, mettant en valeur nos produits régionaux. Un service professionnel et courtois sous la même direction depuis 40 ans. Vieux-Québec / Vieux-Port
34, rue St-Louis, Québec, QC
G1R 4P3		 418 692-1627 $$$
Chez Boulay – Bistro Boréal Comme une promenade dans la forêt boréale, vous goûterez aux nombreux parfums de la nature sauvage québécoise. C’est leur viande de gibier qui brille de mille feux, surtout quand elle est agrémentée de thé du Labrador et de pleurotes. Vieux-Québec / Vieux-Port
1110, rue Saint-Jean,
Québec, QC G1R 1S4		 418 380-8166 $$$
Chez Muffy – Auberge Saint-Antoine Chez Muffy est un terrain de jeu d'une gastronomie créative. Le chef y compose des mélodies de saveurs appelant aux techniques et influences du vieux continent en utilisant les produits frais de son jardin de l’Île d’Orléans. Vieux-Québec / Vieux-Port
8, rue Saint-Antoine,
Québec, QC G1K 4C9		 418 692-1022 $$$
Chez Rioux & Pettigrew Rioux & Pettigrew met en valeur l'histoire du quartier des antiquaires de la rue Saint-Paul à Québec. On pourrait croire que l’on voyage dans le temps! La cuisine du chef Dominique Jacques est des plus actuelles et incontournables. Vieux-Québec / Vieux-Port
160 Rue Saint-Paul, Québec, QC G1K 3W1		 418 694-4448 $$$
Ciel! Bistro-Bar Avec sa vue à 360 degrés sur le fleuve, les montagnes et tous les attraits touristiques de la ville de Québec, le Ciel! Bistro-Bar propose tous les jours un véritable spectacle à vous couper le souffle. Bref, rien de moins qu’une expérience culinaire grandiose! Grande Allée
1225, Cours du Général-De- Montcalm, Québec, QC G1R
4W6		 418 640-5802 $$$
L'Échaudé Depuis 30 ans L'Échaudé est une des pierres angulaires de la restauration gastronomique dans le quartier du Vieux-Port. Vieux-Québec / Vieux-Port
1225, Cours du Général-De- Montcalm, Québec, QC G1R
4W7		 418 692-1299 $$$
L’Orygine La talentueuse cheffe Sabrina Lemay exploite l’abondance des couleurs de la biodiversité du Québec, de la terre et de la mer à la table. Son approche culinaire répond aux régimes sans gluten, végétarien et végétalien, sans aucun compromis. Vieux-Québec / Vieux-Port
36 Rue Saint-Pierre, Québec, QC G1K 3Z6		 418 872-4386 $$$
Tapas et Liège Bar gourmand, convivial et festif parfait pour l'happy hour, où l'on peut déguster un verre de vin ou une boisson et manger des tapas à partager entre amis ! Sainte Foy
1297, rue Maguire, Québec,
QC G1T 1Z2		 418 653-2727 $$$

 

Plus abordable mais de belles tables !
Buffet de l’antiquaire Qui dit Buffet de l’Antiquaire dit comfort food. Cette véritable institution du Vieux-Port est réputée pour ses recettes traditionnelles typiques du Bas-Saint-Laurent.  Vieux-Québec / Vieux-Port
95, rue Saint-Paul, Québec,
QC G1k 3V8		 418 692-2661 $$
Chez Victor Chez Victor vous propose des burgers gourmets concoctés à partir de produits fins et du terroir. « Victor fait du hamburger une œuvre d'art. » Saint-Jean-Baptiste
145, rue Saint-Jean,
Québec, QC G1R 1N4		 418 529-7702 $$
La Bûche Cuisine Québécoise En plein cœur du Vieux-Québec, La Bûche propose une cuisine québécoise d’hier à la sauce d’aujourd’hui. Son décor champêtre de cabane à sucre et son ambiance festive en font l’endroit idéal pour savourer les spécialités d’ici, comme un pouding chômeur copieusement nappé de sirop d’érable et garni de bacon!   Vieux-Québec / Vieux-Port
49, rue Saint-Louis, Québec, QC G1R 3Z2		 418 694-7272 $$
Buvette Scott La nourriture est savoureuse, on y fait des découvertes à chaque fois, les propriétaires sont chaleureux et donnent beaucoup d’ambiance à leur commerce ! Saint-Jean Baptiste
821 Rue Scott, Québec, QC G1R 3C8		 581 741-4464 $$
Le Don Végan Situé dans le Vieux-Port de Québec, sur l’une des plus vieilles rues en Amérique du Nord, Le Don est l’unique restaurant végane à Québec. Avec sa cuisine d’inspiration méditerranéenne, sud-américaine et asiatique, manger au Don, c’est faire un tour du monde dans votre assiette.
Qui a dit que les véganes mangeaient juste de la luzerne?		 Vieux-Québec / Vieux-Port
97 Rue du Sault-au-Matelot, Québec, QC G1K 3X7		 418 694-9994 $$
District Gourmet Dans cette halle alimentaire, on vit l’expérience d’une salle à manger haut de gamme en se faisant servir des mets provenant d’une dizaine de comptoirs-chefs. Le District Gourmet regroupe quelques-unes des plus belles expériences bistronomiques et des saveurs du monde à Québec.  Sainte-Foy
du QG, 990 Rte de l'Église 1er étage, Québec, QC G1V 3V5		 418 425-0203 $$
Le Lapin Sauté Situé en plein cœur du quartier Petit-Champlain à Québec, on y vient pour cette ambiance champêtre et ce brin de folie qui éclate en bouche. Ici, on y découvre le lapin à toutes ses sauces ainsi que les nombreux trésors de notre terroir. Vieux-Québec / Vieux-Port
du QG, 990 Rte de l'Église 1er étage, Québec, QC G1V 3V6		 418 692-5325 $$
Les Mauvaises Herbes Resto-Bar Végan à Québec, repas bistronomiques, bières de microbrasseries et produits locaux. Saint-Jean Baptiste
585 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1P5		 581 990-0169 $$
Le Projet Resto-bar animé offrant une gamme de bières artisanales et un menu raffiné dans un lieu soigné et ensoleillé. Saint-Jean Baptiste
399 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1N8		 418 914-5322 $$
No. 900 Pizzéria Napolitaine Préparée dans les règles de l'art et cuite en 90 secondes, notre pizza transforme les standards de la restauration rapide. Chaque vin est conçu avec amour, dans le respect de la nature, par de petits producteurs italiens. Sainte-Foy
1332, avenue Maguire,
Québec, QC G1T 1Z3		 581 742-5900 $$
Restaurant-Pub d’Orsay Laissez-vous charmer dans un endroit unique et magnifique. Situé en plein coeur du Vieux-Québec, face à l'hôtel de ville de Québec et de la basilique-cathédrale Notre-Dame-de-Québec. Vieux-Québec / Vieux-Port
65, rue de Buade, Québec, QC G1R 4A2		 418 694-1582 $$

 

Sur le pouce
Café-boulangerie Paillard Situé au cœur du Vieux-Québec, Paillard offre des produits savoureux faits maison. Les hauts standards de qualité qu'il partage avec son équipe en font une destination gourmande des plus prisées.  Vieux-Québec / Vieux-Port
1097, rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S3		 418 692-1221
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Café Les Cousins  Baguettes croustillantes, croissants fondants, pâtisseries gourmandes, divines confitures et plats cuisinés alléchants. Faites du Café Les Cousins le complice de vos festins. Grande Allée 
1097, rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S4		 418 522-8889 $

 
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